El Museo del Pan cumple una década mostrando la evolución de este tradicional alimento


Actualidad / domingo, mayo 12th, 2019

El pan es uno de esos complementos gastronómicos que no pueden faltar en la mesa en cualquier comida. Y ya no es solo un acompañamiento. Hoy en día se valora mucho más y todos quieren probar los diferentes tipos de pan: con nueces, con pasas, más dulces, de todo tipo de cereales, con semillas… Es un placer degustar sus distintos sabores y texturas, pero además en el momento en que vivimos queremos saber más sobre su elaboración, desde el campo.

Para ello se creó hace una década el Museo del Pan, en un edificio emblemático como es la Iglesia de San Juan de Mayorga de Campos. Con el firme prósito de conocer mejor este alimento, todas sus variedades, su historia y la evolución a lo largo de los años. Instalado en plena Tierra de Campos, una de las zonas con mayor tradición panadera, se presenta este espacio museístico, uno de los Centros Turísticos Provinciales más destacados de la Diputación de Valladolid.

Este museo pretende que la gente de la zona pueda conocer mejor este alimento, como elemento básico en nuestra dieta diaria, y también promocionar el pan de Valladolid fuera de la provincia.

Se concibe como un proyecto didáctico cuyo itinerario determina algunos de los aspectos fundamentales de evolución del mundo del pan:

Planta 3

Se inicia un viaje sensorial descubriendo el mundo de los cereales. En este espacio didáctico se ve crecer un grano de trigo sobredimensionado viendo los tejidos que lo conforman y oler ocho cereales que alimentan al mundo de los seres humanos.

Planta 2

Es el momento de conocer el proceso de transformación, y en la segunda planta se puede ver la molienda del grano en un recorrido por los diferentes tipos de molinos históricos, desde el más simple, con dos piedras, hasta la utilización de las mareas como fuente de energía.

Planta 1

Centrada en el mundo de la panificación, esta planta cuenta con varios dioramas desde el neolítico, Egipto, Roma, la edad media,…. para observar diferentes escenas históricas sobre la fabricación del pan.

Planta baja

El aspecto cultural en torno al pan es el hilo conductor en esta planta: refranes, curiosidades científicas, la dieta y su valor nutritivo, la presencia del pan en la religión y sus manifestaciones.

¿Quieres ser panadero por un día?

El Museo del Pan propone diferentes actividades y entre ellas el aprendizaje de la elaboración del pan.

Pequeños y mayores disfrutarán de talleres y descubrirán todos los pasos a seguir en la elaboración del pan. Todos los fines de semana puedes aprender cómo elaborar un auténtico pan de Valladolid de manos del panadero del museo.

En 2016 asistimos a la Feria del Pan en Mayorga de Campos y así os lo contábamos:

La Feria del Pan de Mayorga reúne la mejor artesanía y productos de panadería de la provincia

Horarios

De octubre a marzo
De jueves a domingo y festivos de 10,30 a 14:00 h y de 16:00 a 18:00 h.

De abril a septiembre
De martes a domingo y festivos de 10,30 a 14:00 h y de 16,30 a 20:00 h.

Entradas

Con carácter general, el precio de la entrada individual: 4,00 €
*15% dto. miembros Club Amigos de la Provincia.

Tarifa reducida: 3,00 €
*Tarifa de aplicación a grupos de 20 personas mínimo y jubilados mayores de 65 años.

Tarifa infantil: 3,00 €
*Niños de 3 a 12 años.
*15% dto. miembros Club Amigos de la Provincia.

Tarifa gratuita: niños menores de 3 años.

Si te ha gustado ¡compártelo!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *